きまぐれブログ 「自然と里山・山野草と」 by uncletoya
 
「信濃路」彼方此方、見てある記・・・折々の、身近な自然や草花を主題に掲載しています。
 


2013年6月を表示

13.06.28 東御市、蕎麦の茶屋 丸山

浅間サンラインから、県道94号を湯の丸高原へ向かう。
途中、新張地籍の外れに、蕎麦屋の看板を見た。

帰路、同じ道を下って、営業中を確認して店に寄った。
蕎麦の茶屋、丸山と言う…。午後1時半過ぎ。



店の入り口は、数段の階段を上がる。


店内へは、靴を脱いで上履きで上がる。

創業:2002年
席数:20席、個室無し 店内禁煙
中は、木調で設えられて雰囲気も良く小奇麗である。



正面にカウンター席、左手にテーブル席で右手が畳の小上がり。

店主よりのひとこと(蕎麦店紹介サイト)
当店は、国産のそばを石臼挽きしたそば粉を使い、手打ちにこだわり、そばつゆも化学調味料は一切使わず、原料本来の特性を生かしてお作りしています。どうぞご賞味下さい。



メニュー
ざるそば 800円(国産、石臼挽きの旨味のあるおそばです)
天ざる 1500円(海老天に季節の食材を取り入れた天ぷらは、ボリュームたっぷりです。店主おすすめ)
おしぼりそば 1000円(辛味大根の搾り汁につけて食べるくせになる味です)

メニューの誘惑を払い除けて、何時も通りにざるそばを注文:800円



2013年6月28日(金)14:58 | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理

13.06.20 梅雨の合い間か、空梅雨か…

雨が降らない…
特に影響が多いのは草本。
萎れたり、うな垂れたりしている。

そんな中で・・・
ビヨウヤナギが、派手に花開いた。
オトギリソウ科 オトギリソウ属 半落葉低木

花は、6~7月頃。
新枝に黄色5弁花を3~5個つけ、直径5~8㎝
花の中央には雄しべ花糸が数10本が5束になってつく。長さ2~3㎝、先端に黄色の葯があり花が華やかに見える。
雌しべ1本、子房の先端が5裂



ムラサキツユクサ
ツユクサ科 ムラサキツユクサ属 多年草
花茎の先端に集散状の花をつけ、花は朝咲いて午後には萎む一日花。



ドクダミ
ドクダミ科ドクダミ属 多年草
4枚の白い花は総苞片と言う、花を支えている葉の一種で、花本体はその中心にある棒状の黄色い部分。



オモト
クサスギカズラ科 オモト属 常緑多年草
夏ごろ葉の間から花茎を伸ばし淡い黄緑の小さな花を円筒状に密生させる。



イヌウメモドキ・雌花
モチノキ科 モチノキ属 落葉低木 雌雄異株
葉腋に雄花は多数、雌花は2~4個の花を付ける。
花弁は淡紫色で4枚。
雄花には4本のおしべがあり、雌花にはめしべとともに小さなおしべが4本ある。



2013年6月25日(火)09:59 | ◇ 我が家の雑草園・春夏秋冬 | 管理

13.06.17 白馬村、手打そば そば神

R148沿い、白馬駅近くに数軒の蕎麦専門店が在る。
前から気にはしていたが、そば神は寄って無かった。
佐野坂にも店があって、こちらは寄った事がある。
どちらが本店か支店か知らない・・・。

今日この店に寄って見て、どちらも店主が若手だと知った。



実は、この前に八方の蕎麦店を覗いたのだった。
丁度2時で、店前に居たこの店の女性に聞くと、申し訳なさそうに”午後2時で閉店です”と言われてしまった。

そこで、そば神を思い付いて回ったのだった。
従って、入店午後2時18分…。



小上りに・・・


カウンター席
奥手にはテーブル席があるようで、広い店だと感じた。

若手の店主が「おかのり」ですと、一葉のてんぷらを先に出してくれた。
特に、地元名産でも無いが、珍しいので…と言う事だった。



その間に、奥さんがそばを茹で上げて運んできた。
蕎麦打ちは旦那が早朝5時から打つのだそうだ。

もりそば:900円・ざるそば:920円。
例によって、ざるそばを選択した。



2013年6月19日(水)17:20 | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理

13.06.12 上信越道・米山SAの日本海

福島県へ遠出した…。
日帰り観光バスの旅である。

往路、休憩・トイレタイムで米山SAに寄った。
3~4年振りである。



グッドタイミングの晴れた海…。
波も穏やかで、遥か沖まで見える。



海無し県に住む者にとって、偶~に見る海は心惹かれる。


何時見ても、ず~と見ていたい景色…。


帰路も米山ICに寄ったが、時間が早くてサンセットは見れず・・・。
その後、走行中のバスの車中から落ちる寸前の様子が何とか見る事が出来た。



2013年6月12日(水)20:32 | ◇折々の、何でも彼是雑記帖 | 管理

13.06.11 長野市、戸隠 蕎麦処うずら家

のんびりと戸隠高原の空気を味わって、帰路には戸隠そばを味わう予定…だった。

特に寄る店は予定に無かったが、中社まで下ってふと見ると「うずら家」店前に食事客の”屯(たむろ)”が無かった。
今、午後2時を回ったところ…。
待たずに食べられるなら、寄って見よう…。



店先に居た中居さんに、駐車場を訪ねて車を置いた。
店まで2~3分、200m位歩いて戻った。
雨なら、遠慮するところである。



店に入って直ぐの1階フロアーは満席の様子・・・。
一人と聞いて中居さんから、お2階へどうぞ・・・と言われて階段を上った。



2階もホボ満席で、小上がりの1卓が空いているのみだった。
内心、待たされることを想定して、若干後悔をした。

2度目の昼食とは言え、長く待たされるのは嬉しくない・・・。



が、意外と早目に運ばれてホッとした。
従業員の応対は、流行っている店の横柄さもなく、態度や言葉遣いに丁寧さがあった。


注文の際、天ざるを注文する事も一瞬過ぎったが、時間が掛かる事を恐れてざるそばにした。840円



2013年6月11日(火)18:08 | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理

13.06.08 ミニバラ、超満開…

今月初めから日に日に咲き進み、今や超満開。
花後の、後始末が思いやられる・・・。



2013年6月8日(土)09:42 | ◇ 我が家の雑草園・春夏秋冬 | 管理

13.06.05 軽井沢町、お食事処・はなれ山

思い付いて、軽井沢町の離山へ登ろうと思った。
往路、小諸市からR18沿いに、幾つかの「そば」の看板や幟旗を見た。

折角の軽井沢なので、時間が合えば帰路に寄りたいと考えていた。



そんな前置きがあって、結局、帰路12時30分に通り掛かった際、駐車場に入ってしまった。

登山の方は、ハイキングコースで往復2時間で楽勝してしまった。
本来、習慣でお昼は頂上で食べる事にしていたが、今回ペースが狂って、11時頂上到達で昼食のタイミングにならなかった。
下山して12時だったが、コンビニ弁当を広げる適当な場所もなく持ち帰ってしまった。



駐車場には、10台位が駐車中でチョット混雑と待ち時間を心配したが、客入りは7割方の混み具合であった。

店内は、奥は見えなかったが、マス造りで座席毎に壁で区切られている。
観光地ではあるが、作業着姿の職人風や、学生風の若者も多かった。
一つの升席からは、立て続けに生ビールや焼酎の注文・お代りの声が上がっていた。



メニューは数種並んでいて、丼物やしゃぶしゃぶなど夕食用かと思えるメニューもあって、しかも注文の声も聞こえた。


外の幟旗や看板で、蕎麦を食べる心算で居たので、迷わず「ざるそば」を注文。880円


2013年6月5日(水)21:52 | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理


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