| 15.02.28 長野市、戸隠 手打ち蕎麦たからや |
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 鏡池で遊んだ帰路、例によって蕎麦屋を探した。
この時季、戸隠では冬季休業のそば屋が多い・・・。
それでも数軒は営業中だったが、選んでいる内に宝光社まで下ってしまった。
先日も、白馬村で店選びに失敗したばかりである。
その轍を踏まないよう、以前にも数回食した事のあるこの店に入った。
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 民宿も営業の模様…
創業:昭和43年
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 玄関を入って西側の座敷に上がる。
席数:5席全席畳 個室有り(5)
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 麺:中細打ちの二八の田舎そばです。
そばつゆ:本かつおをベースにしています。かつおの風味は少なめです。
薬味:自家栽培の戸隠地大根をおろしに使い、ねぎも自家栽培し通年で使用しています。
紹介サイトから
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 ざるそば:650円 漬物+煮物+寸足らずのはねだし蕎麦付き
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2015年2月28日（土）15:15 | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理
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| 14.02.25 白馬スノーハープ |
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 曇天の予報で、白馬クロカンコースへ遠征・・・。
此の処の晴天の雪上練習の雪焼けで、顔の皮が剥け始めた。
しかし、曇天でも紫外線は通過してくるという。
時折、青空が覗く空模様・・・。
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 第70回国体冬季大会が、群馬県片品村で開催された。
23日閉幕した結果、長野県は男女総合V・女子総合Vとなった。
中でも距離競技では、少年男子の部で優勝・準優勝、少年女子でも優勝・3位入賞など高校生の活躍が総合優勝に貢献したと事である。
今、クロカンがマイブームの自分としては大いに気をそそる競技だった。
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 本日の練習目標：緩斜面のクラウチング滑降・平地のスケーティング・下りカーブ走行が出来る事。
目標は些か高かったが、それぞれについては一応挑戦してみた。
何となくそれらしくなった感じではある。とにかく、成果は一日にして成らず・・・練習と慣れが必要である。
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 陽気がが温かくなってきて、雪質も解けてきてべた雪状態・・・。
今日のような雪質だと、ワクシングの研究も必要になってくる気配・・・。
西側の佐野坂スキー場の様子。
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2015年2月25日（水）18:33 | ◇折々の、何でも彼是雑記帖 | 管理
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| 15.02.18 長野市、懐食あおき |
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 所要の帰路、丁度昼時蕎麦屋へ寄った。
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 今回、３回目のご来店・・・。
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 自慢の手打そば三種として
二八そば:750円
星更科:850円
十割そば:850円
メニューのトップに記してあった。
星更科・十割そばはすでに試食済み・・・。
今日は、残りの二八そばを食す事にした。
三種合わせて蕎麦三昧1380円があるが、楽しみにそれぞれを別々に食べて見たのだ。
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 二八ざるそば:810円(税込)
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 メニューを見ていて、急に食べたくなって別注文。
真鯛・握り２貫：378円(税込)
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2015年2月19日（木）17:08 | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理
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| 15.02.12 茅野市、滝の湯イルミネーション |
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 厳冬期、蓼科高原に遊んだ。
お泊りは、蓼科グランドホテル滝の湯。
午後４時位から、敷地内のあちこちでイルミネーションが点滅を始めた。
スライドショー16枚：http://uncletoya1.web.fc2.com/150212s.album/150212s.html
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2015年2月12日（木）20:24 | ◇折々の、何でも彼是雑記帖 | 管理
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| 15.02.04 白馬村、蕎麦茶屋まるじう |
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 白馬スノーハープでクロカンスキーで一汗掻いた。
午後1時過ぎ、佐野坂の国道R148を走行中ふと看板が目についた。
雪の壁に、手書きの看板が立たっている・・・。
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 これ幸いと、雪の壁の奥の駐車スペースに車を入れた。
道路から少し下がった場所に、店があった。
国道からは見えない・・・。
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 白馬村ではあちこちの蕎麦店を食べ歩いているが、この店は気付かなかった。
どうやら、民宿が主力の様である。そう言えば、電柱の看板に民宿と書いてあった。
さのさかスキー場が目の前の立地・・・だ。
南向きの部屋には、掘り炬燵が設えてあり、椅子式に足を延ばしてあたれる。
女将が話し好きで、付きっ切りでお相手してくれた。
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 ざるそば:780円
野沢菜漬物、大皿に山盛り
リンゴひとかけ
煮物一皿…込々
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2015年2月4日（水）16:52 | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理
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| 15.02.01 長野市、桜枝町 手打そば山屋そば店 |
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 この通りに、蕎麦屋が在ることは承知していた。
が、普段は余り縁が無い場所だった。
今日は昼時に少し遅れたので、回り道して寄って見た。
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 店の前が駐車場 4～5台
創業:83年（2015年2月現在）
席数:22席、個室有り(2)
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 「善光寺寺町そば」 キャンペーン
期間：2014年11月1日(土)～23日(日)
場所：善光寺、長野駅周辺などのそば店16店舗 長野麺類業協同組合
「善光寺寺町そば」
善光寺寺町に集まった人々と、それをもてなすそば屋が生み育んだ、なんとも人間味のあるぬくもりのそば、「善光寺寺町そば」が今年も、期間中上記16店でお楽しみいただけます。
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 もりそば600円とざるそば750円の違いを聞いたら、ざるそばの方が量が多めで、海苔が掛かっているとの事・・・。
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 ざるそば:750円
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2015年2月1日（日）14:55 | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理
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| 15.02.01 飯綱町、霊仙寺湖 |
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 霊仙寺湖のわかさぎ氷上の穴釣りが解禁。 解禁日:１月２９日（木）朝７時～１５時。
入漁料は大人８００円、中学生以下４００円。
信濃毎日新聞記事
快晴となった初日は県内外から２４５人の愛好家が訪れ、釣り糸を垂らしていた。氷の状態にもよるが、２月下旬ごろまで楽しめそうという。
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2015年2月1日（日）12:11 | ◇折々の、何でも彼是雑記帖 | 管理
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