17.09.11 飯山市、かじか亭 |
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| 斑尾高原に遊び、帰路を富倉側に降りて新潟県境のトンネル手前のかじか亭で遅い昼食を摂った。
飯山市富倉で「富倉そば」などの郷土食を提供する市の施設「富倉ふるさとセンター『かじか亭』」が平成29年4月27日、リニューアルオープンした。 市内で飲食店などを経営する民間業者「フロンティア」が新たな指定管理者となり、管理運営する。
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| 入口を入ると、テーブル席4卓と座敷が並ぶ。席数、40席
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| メニュー
富倉産のオヤマボクチ(ヤマゴボウ)をつなぎに使ったざるそばを900円(税込み)で、地元名物の笹(ささ)ずし5枚を700円(同)で、ざるそばと笹ずし2枚の「笹ずしセット」を1200円(同)で提供する。同店紹介サイト抜粋
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| 小上り2卓、その奥が蕎麦打ち室
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| 笹ずしセット:1,200円 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
富倉産のオヤマボクチ(ヤマゴボウ)をつなぎに使ったざるそばを900円(税込み)で、地元名物の笹(ささ)ずし5枚を700円(同)で、ざるそばと笹ずし2枚の「笹ずしセット」を1200円(同)で提供する。同店紹介サイト抜粋
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2017年9月11日(月)18:08 | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理
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