17.07.17 道の駅北信州やまのうち |
|
| 道の駅「北信州やまのうち」は、上信越自動車道 信州中野ICから国道292号を 志賀高原に向かう途中、湯田中渋温泉郷郊外にございます。長野県山ノ内町公式ウェブサイト抜粋
| |
| 山ノ内町では須賀川(すがかわ)地区を中心に年間21トンほどのそばが栽培されています。 道の駅「北信州やまのうち」では、山ノ内町で収穫されたそばを生産者から直接仕入れ、製粉したものを使用しています。 蕎麦は二・八の 自家製麺 です。同店紹介サイト
ざるそば:550円
| |
|
2017年7月17日(月)16:06 | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理
|
この記事へのコメント投稿はできない設定になっています |