09.07.21 飯山市富倉、はしば食堂 |
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| 十年以上前に、富倉のソバを食べたことがある。 誰かは忘れたが、知人に誘われて付き合いで行った。 当時は、自分から食べたいと思うほどではなかった。
昨今、彼方此方出かけた折に、各地のソバを賞味している。 本日、小菅の里へ出掛けた帰路、わざわざ遠回りして寄って見た。
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| 民宿風のお店で、玄関を入った奥の和室に座卓が並んでいる。 部屋のフスマに、来店した有名人のサイン・落書きが数人分書き綴られている。 名物ばぁちゃんの、超有名店の証明である。
空いている席に座ると、名物ばぁちゃんが注文を聞きに来る。 席に着くと、おかず5品・2百円は必須で運ばれる。
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| これが、この地方独特の”オヤマボクチ”の葉の繊維をつなぎに使った蕎麦である。
ばぁちゃん曰く、新聞が読めるほど薄く延ばしても破れないそうである。 これは、並ざる800円。
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| 〆て、1000円・・・。 並盛りにしては、量が多い。 その上、おかずもある。 我が胃袋には、少々超過気味だった。
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| 張り紙のメニューを見ると、笹ずし(謙信ずし)600円と表示されている。 謙信も食べたと言う、此れもこの地方の名物だ。 食べたいが、続けては食べれない。 お土産に、テイクアウトで1人前注文。
トータル1600円払おうと出したら、100円値引きしてくれた。 帰り際、どの客にも「気をつけて帰るように」「マタ来てくれ」と、声を掛けて送ってくれる。
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2009年7月22日(水)10:37 | トラックバック(0) | コメント(0) | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理
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