| 11.07.12 長野市戸隠、宝光社・蕎麦処「よつかど」 |
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 戸隠高原散策の帰路、宝光社まで下って蕎麦屋へ入った。
店の場所は、鬼無里から戸隠線に出るT字路に在る。
何で店名が「よつかど」かと思ったら、良く見ると変則の四つ角だった。
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 セールスポイント
そば粉は地粉又は北海道産
（昔からの手法での湯こねによる作り方を守っている為、二・八そばは香りも良く、歯ごたえ・喉ごしなど満足いただける事と思います。）
麺；細打ち・２:８そば・・・・・そば店の紹介サイトから
席数 30席、個室有り３
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 ざるそば；６８０円
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2011年7月12日（火）17:00 | トラックバック(0) | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理
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| 11.07.10 夏の花・続々々 |
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 ツユクサ
ツユクサ科 ツユクサ属
一年生植物
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 何処ででも見られるありふれた花だが、その構造・習性は大変変わっている。
下記に詳しい研究成果が載っている。
http://www.fukuoka-edu.ac.jp/~fukuhara/keitai/tsuyukusa.html
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 ヤブカンゾウ
ユリ科 ワスレグサ属
中国原産
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 百両（白花）
カラタチバナ＝唐橘＝百両
ヤブコウジ科ヤブコウジ属
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 百両（赤花）
カラタチバナ＝唐橘＝百両
ヤブコウジ科ヤブコウジ属
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2011年7月10日（日）15:42 | トラックバック(0) | ◇ 我が家の雑草園・春夏秋冬 | 管理
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| 11.07.03 長野市、そば蔵 |
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 今日は地元に、イベントがあった。
住民として、行事には積極参加することにしている。
正午、近隣のドライブインで昼食を摂る。
日曜日で観光客多く、順番待ちの混み様だった。
幸い、待たずにカウンター席で12：40、空腹を満たすことが出来た。
何時ものざる蕎麦：580円＋ミニ親子丼：300円、〆て880円の昼食となった。
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2011年7月3日（日）18:50 | トラックバック(0) | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理
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