| 13.12.31 長野市、そば蔵 |
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 愈々年の瀬到来、午前中諸事多用・・・。
昼前、漸く解放されて外出。
蕎麦屋の前を通ったので、早めの昼食として「年越しそば」にした。
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 ドライブイン式の蕎麦店なので、バスが数台駐車中・・・。
もっとも、団体客が食事を摂るのは2Fの大ホールである。
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 厨房は忙しそう・・・。
早目に入って正解だった。
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 テーブル上のお勧めメニュー、店長のお兄さんに勧められて選択。
季節限定で、ゆず蕎麦と二八蕎麦の２種類が一人前・・・。
鳥つくね汁と、ゆず皮入りの白だし汁の二刀流で食す。
此処のざるそばは「せいろそば」と言うが、780円。
年越しそばは並のざるそばにしたかったが、今日は少し張り込んで豪勢にした。
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 ゆずそば鳥つくね・そば蔵そば合い盛り:1280円
もっちりそばドーナッツが２個付いた。蕎麦団子のほうが口に合う・・・。
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2013年12月31日（火）16:20 | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理
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| 13.12.25 長野市、信州新町 信州不動温泉・さぎり荘 |
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 珍しく、信州新町の山中を徘徊した。
朝、出掛ける時から昼食は「さぎり荘」に決めていた。
本来、信州新町はサフォークで売り出している地域である。ジンギスカンと云えば、信州新町！と言うことになっている。
標高800mの、左右高原に広がる11hrの町営牧場で、羊の中で唯一肉専用種・黒毛和羊「サフォーク」が放牧されている。
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 元々は、温泉宿泊地として地元の有志が、上流の源泉からこの地にパイプを誘因した。昭和４９年保養センターとして、さぎり荘が開業。平成２年には、現在の新館がオープン。
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 館内の西端にレストランが在る。
厨房は手前右側に在る。
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 ■和 室： 全10室・10畳/トイレ付
■レストラン：小上がりお座敷・12卓 定員68名 テーブル席・15卓 定員90名
※ジンギスカン無煙ロースター完備
●営業時間：11時～15時、17時～21時
■温 泉： 日帰り入浴も可能 大人500円
●入浴時間：10時～21時
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 さぎり荘では毎日蕎麦を打っています。
打ち立て、切り立て、茹でたての出来たて蕎麦をお召し上がり頂けます。のど越しが良く、コシのある蕎麦をお楽しみ下さい。
信州新町ジンギスカン街道 信州不動温泉 さぎり荘HP
そばメニュー
ざるそば:900円
天ぷらそば:1050円 ざるそば:大盛り 1050円 かき揚げそば:850円 天ざるセット:1200円 山菜そば:750円 かけそば:600円
ざるそば:900円を食す
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2013年12月25日（水）14:20 | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理
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| 13.12.23 南長野運動公園・イルミネーション点灯 |
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今年で６回目となる南長野フェスティバル（イルミネーション）開催中・・・。12/25までなので、ちょっと足を延ばして見に行った。スライドショーで、28枚掲載http://uncletoya1.web.fc2.com/131223s.album/131223s.html
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2013年12月23日（月）16:24 | ◇折々の、何でも彼是雑記帖 | 管理
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| 13.12.22 日没前の、公園の景色 |
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 昨日21日（土）の朝は、今季初の雪掻きとなった。
日中は陽が出て気温も上がり、路上の雪はすぐ消えた。
今朝は放射冷却の影響で冷え込み、日中も気温は下がったまま・・・。
午後4時過ぎ、散歩を兼ねて公園の周辺を徘徊した。
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 公園東側、千曲川堤外地の様子
空気が刺すように冷たく、手袋が無いと悴んでしまう。
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 公園の池は、水面は凍結していなかったが寒々として野鳥も見えない・・・。
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 14:20、西側の空はそろそろ日没となりそう・・・。
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2013年12月22日（日）17:12 | ◇ 八幡原史跡公園・四季折々 | 管理
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| 13.12.22 シャコバサボテン満開… |
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 シャコバサボテン
サボテン科 シュルンベルゲラ属
別名：クリスマス・カクタス
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 今年11月17日に咲いて以来、順調に開花を重ねている。
蕾がまだ幾つかあって、正月までは充分楽しめる・・・。
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2013年12月22日（日）15:05 | ◇ 我が家の雑草園・春夏秋冬 | 管理
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| 1312.16 長野市、安茂里 手打ちめん・天つる |
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 JR安茂里駅近く、団地を控えたそば店が在った。
JR安茂里駅より犀北団地方面へ徒歩2分、駐車場：6台
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 月～金曜日は定食(600円)もあります。
御飯物とわんこそばセットはお得です。
うどんもすべて手打で、冬はなべ焼うどんが人気。
「信州そば漫遊」より
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 創業:平成2年
席数:37席、個室無し
カウンター・テーブル席・座敷
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 麺:中細めん（石臼挽き）
そばつゆ:特選しょうゆ使用
薬味:ねぎ、大根おろし、わさび、おしぼり用の大根おろし
メニュー
天ざるそば 870円
白雪そば 700円
ざるそば 530円
今日は天ざる：870円にした。
因みに、ざるそばはメニューに480円と出ていた。
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2013年12月16日（月）13:34 | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理
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| 1312.15 今季初の薄化粧・・・ |
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 このところ寒い日が続くが、雪はチラチラしても積もるほどではなかった。
ようやく、今朝は恥じらいながらの薄化粧を見せた。
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 スライドショーで、16枚掲載。
http://uncletoya1.web.fc2.com/131215s.album/131215s.html
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2013年12月15日（日）17:33 | トラックバック(0) | コメント(0) | ◇ 八幡原史跡公園・四季折々 | 管理
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| 13.12.13 長野市、徳間 手打そば処・元屋そば店 |
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 長野市北部方面は、普段殆ど縁が無い。
かつてはド田舎だったが、近年発展して見違える様だ。
通りが幾つも増えてかつ広い道路になっている。
11時20分、通り掛かりに少し早めの昼食に・・・そば屋に寄った。
看板を見て玄関を見たら、営業中になっていたのだ・・・。
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 元屋と言うそば屋は、善光寺近くの大門町にも在る。
同じ流れなのかは不明・・・。
店構えが新しいので、調べて見たら３年ほど前に店主が代わってリニューアルしたらしい。
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 店員のおばさんが、ランチもありますよ…と声掛けが在った。
トロロご飯ともりそばだったので、たまには良いかと思いそれにした。
日替わりランチ、金曜日：800円
当初は駐車場に客の車は無かった。
店を出る時は、10台くらいのスペースが満杯で、出るのに苦労した。
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2013年12月14日（土）17:48 | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理
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| 13.12.01 長野市、中社 蕎麦処戸隠食堂 |
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 戸隠の、古城跡を尋ねた。
何時もの習癖で、お昼は蕎麦を食べる事にした。
入口の、宝光社で食べる心算で向かったが、生憎と予定の店は休業だった。
結局、中社まで足を延ばす羽目になった。
少し奥まった場所に、蕎麦処戸隠食堂が在る。
以前、遅い時間帯に立ち寄った事がある。
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 同店HPから
☆当店一番人気の天ざるそば 1,400円
・そばは、戸隠で石臼挽きされた地粉を中心に、戸隠のおいしい水でこね上げ、打ちます。
・つゆは創業当時から定評のあるかえしがベースです。
つぎ足して寝かせる事を繰り返し、コク、深みがそばの風味とともに口に広がります。
・天盛は季節ごとの旬の素材を塩で素材本来の味を御賞味ください。
☆当店からのおもてなし
自家製そば団子、自家製漬物をサービスさせて頂いております！
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 テーブル45席、和室2室、その他（お座敷 42席）
駐車場 25台
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 営業時間は4月中旬より12月上旬までとさせて頂いております。
冬季間は休業となりますので御注意お願い致します。
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 おしながき
・天ざるそば・・・1,400円（当店1番人気）
・ざるそば・・・７50円
・大ざるそば・・・900円
・ざるとろろそば・・・900円
・きのこおろしそば・・・1,000円
天ざるに気持ちが動いたが、何時もに拘って
ざるそば:750円
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2013年12月1日（日）17:08 | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理
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