きまぐれブログ 「自然と里山・山野草と」 by uncletoya
 
「信濃路」彼方此方、見てある記・・・折々の、身近な自然や草花を主題に掲載しています。
 


2017年4月を表示

17.04.30 ジャーマンアイリス開花…

ジャーマンアイリス:アヤメ科アヤメ属の多年草
「ドイツアヤメ」をもとに多くの種を交配して改良されたアイリスで、乾燥した土地を好み、低温にも耐性がある。葉は広い剣状で花色は豊富で、内花被片は大きく発達し外花被片にひげ状の突起があるのが特徴。



2017年4月30日(日)16:42 | ◇ 我が家の雑草園・春夏秋冬 | 管理

17.04.23 春、本番・・・

チューリップ


ヒイラギナンテン


ハナズオウ


イロハカエデ


ドウダンツツジ


2017年4月30日(日)13:25 | ◇ 我が家の雑草園・春夏秋冬 | 管理

17.04.27 長野市、飯綱高原 富士見の茶屋

大座法師池の脇に、そば店が2店並んでいる。
一方はそば専門店、今日寄った店は土産店の食堂である。
が、手打ちそばを売り物している・・・。



富士見の茶屋
道をはさんで、大座法師池の目のにあるそば処。飯綱山を背景に、大座法師池を眺めながら食べる手打ちそばの味は絶品。また、各種丼ものメニューも 揃っています。
酒販、たばこ、お土産販売もあります。
飯綱高原観光協会 HP



小上りと、広いテーブル席


ざるそば:750円


2017年4月27日(木)16:34 | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理

17.04.24 須坂市、そば処 小杉

須坂長野東IC近くに、そば店が2店並んでいる。
特に理由は無いが、こちらの店に寄った。



店内は落ち着いた雰囲気で、一人でもグループでもゆっくりできる。

カウンター席



個室風の小上り


主人の手打ちにこだわっています。
おそばは全部十割、となっています。同店紹介HP


十割ざるそば:800円



食後のサービスに、蕎麦団子が出た。


2017年4月24日(月)16:00 | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理

17.04.14 飯綱町、そば処 よこ亭

飯綱町の穏やかな景色から遠くは志賀高原、菅平高原を望む山麓に位置し、自らが栽培したそばを毎日の必要量を石臼で挽き、手打ちで仕上げたそばは近隣の皆様を始め遠方からも多くの方が来店します。飯綱町は寒暖の差が大きく、そば生産のメッカとして近年高い評価をいただいております。お店は大きな水車の回るお洒落な建物で、向かいには地元の新鮮な野菜を販売する直売所もあり、お食事と買い物と楽しい時間が過ごせます。同店紹介HP


「信州そば切りの店」認定


飯綱町産100%高品質な地粉を使い、地元の打ち手たちが丹精込めて打つそばは、香り高くコシが強いと評判です。
ここでしか食べられない、飯綱町自慢の蕎麦をご賞味ください。



テーブル席と小上りもある。


ざるそば:750円


2017年4月14日(金)17:36 | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理

17.04.12 ようやく開花…

スノーフレーク(別名:スズランズイセン ):ヒガンバナ科 スノーフレーク属 多年草 ヨーロッパ中南部原産

春で白いスズランのような花が咲く。花弁の先端には緑の斑点がある。



2017年4月12日(水)18:15 | ◇ 我が家の雑草園・春夏秋冬 | 管理

千曲市、戸倉 福太郎そば店

R18号沿い、そば店の看板が目に入る。
午後1時過ぎ、昼食に入った。



厨房


団体客が帰った後で、グットタイミング…。


麦とろセットもりそば:1000円


2017年4月12日(水)15:29 | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理

17.04.07 スイセン、一気に開花・・・

スイセン:ヒガンバナ科 スイセン属


スイセン属は、ヒガンバナ科(クロンキスト体系ではユリ科)の属のひとつ。この属にはニホンズイセンやラッパスイセンなど色や形の異なる種や品種が多くあるが、この属に含まれるものを総称してスイセンと呼んでいる。

今日の気温上昇で、昨日までの蕾が一気に開いてしまった。



2017年4月7日(金)10:25 | ◇ 我が家の雑草園・春夏秋冬 | 管理

17.04.06 ヒュウガミズキ・スイセン開花

ヒュウガミズキ:マンサク科 トサミズキ属  落葉低木





葉の展開に先立って開花する。花の色は淡い黄色で、花径1センチくらいの5弁花である。1つの花序につく花の数は1~3個で、近縁種のトサミズキよりも疎らである。


八重咲きスイセン:ヒガンバナ科 スイセン属


古典的な八重咲き品種:我が国では戦前から植えられているが、緑色に劣化した株が多く、ウイルスによる花色変化と言われる。


2017年4月6日(木)10:20 | ◇ 我が家の雑草園・春夏秋冬 | 管理

17.04.05 大町市、大町温泉郷 名代手打処いろり

そば処いろり

信州の中でもそばの名産地として知られる八坂や美麻をはじめとする大町産の手打ちそばが食べられます。
店主の千國巌さんが毎日店頭で打つそばは、喉越しの良い二八そば。
珍しい岩魚の天ぷらや山菜、季節の野菜が付いた「天ざるそば」や「岩魚天ざるそば」がおすすめです。同店紹介HP



手打ちそば、手打ちうどんをメーンに岩魚やワカサギ、うなぎなど地元の食材がそばとうどんとのセットで楽しめます。


営業時間 11:00~15:30/17:00~20:00
定休日 不定休
座席 25席 カウンター席と小上り



ざるそば:650円


2017年4月5日(水)17:21 | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理

17.04.03 白馬村、

そば神 神城
手打ちそば専門店。白馬の天然水仕込み。 自然食にこだわり食材は無農薬・有機栽培のものを使用しております。同店HPより



R148沿い 豊科方面~白馬道の駅手前1㎞ 糸魚川方面~白馬道の駅から1㎞
営業時間:11:00~16:00
★おそばが売れ切れ次第閉店します。品切れの際はお許し下さい♪
定休日:水曜日






そば粉も無農薬・有機栽培の一粒一回転挽き(粗挽き)の最高品質
そばの味を引き立てるつゆにもこだわり、有機大豆からできた本格醸造の最高品質を使用したオリジナルを作っています。



もりそば:1000円


2017年4月3日(月)16:16 | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理


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