| 13.02.11 長野市、中御所 そば忠本店 |
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 所要があって、久し振りに長野市内へ出掛けた。
初めから其の心算で、昼時間に間に合う様にバスに乗った。
目指すは中御所九反に在るそば忠本店、数十年振りの再訪となる。
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 とは言いながら、普段もしょっちゅう店の前を通っている。
何時でも来れるのだが、わざわざ来る機会もなかった。
店の外観はずっと前から変わっていない・・・。
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 何時の頃からだったか、二階が食堂になっている。
二階へは、歩いて階段を上る・・・。
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 厨房に、小上がり・テーブル席が並んでいる。
。●。～挽きたて、打ちたて、茹でたて～そば忠・本店。●。
そば忠では、毎朝そば粉を自家製粉しております。
そして当店では、こだわりの３たて！（挽きたて、打ちたて、茹でたて）を皆様にご提供しております。そばの他にも、季節の野菜の天ぷら・ちょっとした一品料理など、多彩なメニューを取り揃えております。お好みにより食後の珈琲もどうそ・・・・・同店HP抜粋
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 ＜メニュー一例＞
●ざるそば580円 ●天ざるそば1,000円 ●ランチ（月～金）650円
値段の事もあったが、今日は天ざる1000円を頂いた。
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2013年2月11日（月）17:48 | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理
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