| 13.04.24 千曲市戸倉 味のはた屋 |
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 戸倉地籍と上山田地籍の境界は、表向きには良く判らない。
が、地図上では、当然はっきりとしている。
その戸倉に、そばとうどんの店があった。
いわゆる表通りから一歩入った裏通り、地元では「かじか通り」と言っている様だ。
その一角に、古民家風の佇まいの「はた屋」があった。
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 玄関を開けて、そこそこの広さの店内に薪ストーブが据えられていた。
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 珍しく、メニューにざるそばの名が無く、「もり」（冷温）600円と出ていた。
ざるが無いなら当然もりにしよう・・・で、「もりそば」と注文。
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 本日の初客だった所為か、大分待たされて、二番目の客の注文と殆ど一緒に運ばれた。
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 蕎麦を食べ始めて暫らくして、きんぴらの皿盛りが出された。若干辛かったが、旨かった。
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2013年4月24日（水）22:35 | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理
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