| 1510.10 高山村、子安そば 文の蔵 |
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 少し前、地方紙に紹介されていた蕎麦店。機会があったら寄って見ようと思っていた。
そして本日、その機会となった。
11:45、頃合いかと思って行って見たら、店の前には7～8台の駐車・・・・。
時間帯を失敗したなと思いつつ、今度この辺に来るのは来年になってしまうかも…。
初めて、蕎麦屋で順番待ちの紙に名前を書いた。
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 厨房とカウンター席
あとはお決まりのテーブル席と小上がりで、14・5名で一杯な感じ。
暫し待つ事15分位、カウンター席が空いて座れたが、お手伝いのおばさんが気が回らなくてお茶が出ない。
蕎麦が出来る頃、ようやく運ばれた。
今年の８月オープンとの事で、客足が多いようだ。
店主は、善光寺界隈のそば店で 修業したようだ。
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 ざるそば:700円
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2015年10月10日（土）15:39 | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理
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