きまぐれブログ 「自然と里山・山野草と」 by uncletoya
 
「信濃路」彼方此方、見てある記・・・折々の、身近な自然や草花を主題に掲載しています。
 


2009年10月4日を表示

09.10.04 飯山市、富倉 かじか亭

「富倉そば」
地粉100パーセントを用い、つなぎに山ごぼう(オヤマボクチ)の葉の繊維を使う富倉地方独特の蕎麦。
腰があって、つるつるした食感は忘れ難い・・・。

並ザル・840円



2009年10月4日(日)15:05 | トラックバック(0) | コメント(0) | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理


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