| 11.12.31 Farewell!! 2011 |
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 今年も暮れて往きます・・・。
24時を過ぎると、新年です。
Welcome!! 2012
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2011年12月31日（土）17:20 | トラックバック(0) | ◇折々の、何でも彼是雑記帖 | 管理
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| 11.12.31 長野市、八幡原 手打ちそば処「横綱」 |
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 年越し蕎麦、一昨年・昨年と近隣の蕎麦店で食した。
今年は多用があって、若干自宅から見て遠い場所へ行った。
その行った先の近くに、戸隠に本店を持つ蕎麦屋がある。
機会を見て寄ってみたいと思っていたので、今年はその店で食べることにした。
ところが、時間的に12時に20分ほどあったが、既に駐車場が満車・・・。
年の瀬に、長い待ち時間は敬遠したい・・・。
帰宅途中の、八幡原公園に蕎麦店がある。
以前にも、二度三度寄った事がある。
其処にしよう・・・・。
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 しかし、世の中に蕎麦好きが多いのか店内には4～5家族がテーブルに座っている。
若干待つかも知れないが、焦らず待つことにした。
正午が近づくに従って入店者多く、ほぼ満員となった頃ようやく運ばれてきた。30分余の待ち時間。
座席数：46名(カウンター18名席、テーブル28席)
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 何時もは「ざるそば」オンリーだが、今日は気が向いて「天ざる」にした。
メニューの一部抜粋
■冷たいそば・もりそば…630円 ・とろろそば…787円
・くるみ汁そば…840円 ・おしぼりそば…840円
・本わさびそば…840円 ・横綱そば…840円
・天ざるそば…（3点盛り）892円 （5点盛り）1,050円 （7点盛り）1,260円
中間を取って、五点盛りにした。
五点盛りの材料は、海老天・茄子・エノキ・かぼちゃ・ふきのとうであった。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・蕎麦店紹介サイトから
"井戸水でキリッとしめたコシの強いそばは、味もボリュームもお値段も大満足。北海道産のそば粉で打った、風味豊かでコシの強いそばと、香り高いダシに熟成させたかえしを合わせたそばつゆの相性は抜群です。"
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2011年12月31日（土）16:13 | トラックバック(0) | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理
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