| 16.06.13 長野市、戸隠 蕎麦處そばの実 |
|
|
 森林植物園に遊び、帰路の蕎麦屋を頭の中で巡らしていたら、「そばの実」の前を通り掛かった。
午後2時18分、時間外れで駐車場には２台のみ・・・。
ゆっくり食べられれば良いと思い、急遽ハンドルを切った。
| |
|
 以前にも、同好の女性達と食事したことが有った。
その時は、丁度昼食時で、大変込み合っていた。
たしか、そば三昧を食べた。
何か落ち着かない雰囲気で、美味しく食べた記憶がなかった。
その後は、人気店は何時も駐車場が満杯状態で敬遠となっていた。
やはり、蕎麦は待たずにゆったりと味わって食べたい・・・。
| |
|
 創業:昭和63年
営業時間:11時～16時
定休日:木曜日、第3金曜日
席数:64席
| |
|
 麺:やや細打ち。つなぎは小麦粉で外二そば。
そば粉は戸隠産・黒姫産を中心に信州産のみ使用。
| |
|
 霧下そばと十割そばが数量限定で売り切れ、二八のざるそばにした。860円
戸隠産大根の、味噌漬けが付いた。
| |
|
2014年6月13日（金）15:28 | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理
|
フォトログ表示
