15.11.13 木島平村、手打そば樽瀧 |
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| 紅葉風景・大イチョウを巡って、飯山市廻りで木島平村経由で帰宅した・・・。 帰り道に、是非「樽瀧」のそばを食べるつもりだった。
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| 木島平スキー場入口 木島平村観光交流センター内
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| 雄山火口(おやまぼくち)を使用した、手打ちそば樽瀧
営業時間:11時~17時(平日) 11時~19時(土・日・祭日) 定休日:なし 創業:平成12年12月17日 席数:32席、個室有り 駐車場:30台
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| メニュー 十割そばそば粉十割、オヤマボクチ繊維でつないだもの) ざるそばそば粉8割 小麦粉2割、オヤマボクチ繊維でつないだもの) 天ぷら地元産きのこ・山菜・野菜・季節季節の旬のものを使用した天ぷら)
セールスポイント:高原栽培地元そば粉―石臼挽き―手打ちそば
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| 十割火口(ぼくち)そば:1000円
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2015年11月13日(金)15:31 | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理
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