16.05.18 山ノ内町、夜間瀬 岩本そば屋 |
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| 志賀高原の帰路、突然、須賀川そばを食べようと思い付いた。 若干帰宅ルートを外れるが、誘惑には勝てない。 で、北志賀高原竜王スキー場入口から最初に現れる「岩本そば屋」が営業中だった。 時刻、14:05。
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| 普通の民家風で、玄関で靴を脱ぐ。
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| 座敷に、雑然と座卓と座布団が並ぶ。 先客、5人グループが食事中だった。
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| 須賀川そば(つなぎはヤマゴボウの繊維) もりそば:700円 はやそば:400円(そばがきの一種で、須賀川独特の料理法。長野県無形民族文化財) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 十割もりそば:700円を食した。漬物・蕗煮物付き
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2016年5月18日(水)18:42 | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理
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