| 10.08.20 長野市、道の駅信州新町 そば信-その２ |
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 今日、また行ってきた。
旧大岡村の帰路、わざわざＲ19号に出て寄ってきた。
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 先日は、昼食時をずらした心算だったが、お盆中であり日曜日でもあっててんやわんやだった。
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 今日は、到着が午後３時となり、店内には４・５人の客が居るのみ・・・。
若手のお兄さんが蕎麦を打っていた。
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 その横に、自動で廻る石臼が、懸命に蕎麦を挽いている。
落ち着いた感じで、漸く手打ち蕎麦屋の雰囲気が・・・。
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 今回は、午後の３時と言うこともあって並ざるを注文、480円。
前回とは、比較にならない味覚を堪能した。
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2010年8月21日（土）22:59 | トラックバック(0) | コメント(0) | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理
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