| 120.10.12 高山村、山田温泉 手打ちそば処・峯本 |
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 志賀高原の帰路、峠越えして山田牧場に下った。
山田温泉に下ったら、無性にソバが食べたくなった。
以前にも一度食した、峯本に寄った。
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 13：20、店内は客は無人・・・。５分ほどしたら、おじさんが１名入店した。
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 店内には新そばの、張り紙がして有った。
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 もりそば450円とざるそば550円で、100円の差がある。
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 メニューを見て方針変更、今日はもりそばにして大盛り550円とした。
本来であれば、付け汁が両者異なるのだが、現在は殆ど「ノリ」が掛っているだけの違いと聞く。
店に確認する勇気は無いが、単に「ノリ」だけに100円払う気は無い・・・。
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2012年10月12日（金）18:12 | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理
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