| 13.06.11 長野市、戸隠 蕎麦処うずら家 |
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 のんびりと戸隠高原の空気を味わって、帰路には戸隠そばを味わう予定…だった。
特に寄る店は予定に無かったが、中社まで下ってふと見ると「うずら家」店前に食事客の”屯（たむろ）”が無かった。
今、午後２時を回ったところ…。
待たずに食べられるなら、寄って見よう…。
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 店先に居た中居さんに、駐車場を訪ねて車を置いた。
店まで2～3分、200ｍ位歩いて戻った。
雨なら、遠慮するところである。
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 店に入って直ぐの１階フロアーは満席の様子・・・。
一人と聞いて中居さんから、お２階へどうぞ・・・と言われて階段を上った。
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 ２階もホボ満席で、小上がりの１卓が空いているのみだった。
内心、待たされることを想定して、若干後悔をした。
２度目の昼食とは言え、長く待たされるのは嬉しくない・・・。
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 が、意外と早目に運ばれてホッとした。
従業員の応対は、流行っている店の横柄さもなく、態度や言葉遣いに丁寧さがあった。
注文の際、天ざるを注文する事も一瞬過ぎったが、時間が掛かる事を恐れてざるそばにした。840円
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2013年6月11日（火）18:08 | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理
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