| 14.03.28 大町市、美麻新行 手打そば美郷 |
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 眼前に爺ヶ岳と鹿島槍が見える新行地籍、午後１時過ぎの昼食に寄った。
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地粉、手打にこだわり、地産、池消、昔から続く「新行のそば」を、ご提供させていただいています。
当店おすすめのざるそばには、季節の山菜や野草の天ぷらが付いています。その日により違いますのでご期待ください。
また「そばようかん」、「そばうすやき」もお付けしています。同店HPより
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 厨房をメインに鍵の手に、カウンター席・テーブル席と小上りが設えてある。
カウンター席の端から蕎麦打ち室が見える。
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 メニューは至って簡単、当店からの心づくし:そばうすやき１枚、自家製漬物、そばようかんをお付けします。ざるそばには季節の天ぷらが付いています。
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 "大ざるはチョット量が多いので、ご注意ください。"
なので普通ざるそば:700円
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 半分位食べた頃、出された「そばうすやき」
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2015年3月28日（土）17:28 | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理
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