| 15.05.25 上田市、手打そば いたこ庵 |
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 菅平からの帰路、珍しくR144を上田側へ下った。
真田町で、蕎麦を食べたかったから…。
実は近くへ行ったら寄りたい蕎麦屋が在ったのだが、行ってみたら閉店だった。
止む無く、記憶を頼りに以前寄った事のあるR144沿いのそば店へ向かう。
営業中の看板を見て一安心、午後2時半だったので…。
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 営業時間:11時～20時
定 休 日:水曜日（月末は営業）
創 業:18年
席 数:48席
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 麺:細麺だがコシが強く、喉ゴシが良い二八そば。
そばつゆ:昆布・鰹節・鯖節・宗田節で時間をかけてじっくり取った甘めでコクのあるつゆ。
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 厨房横に、そば打ち室があった。
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 もりそば：700円
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2015年5月25日（月）15:56 | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理
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