| 10.08.20 長野市、道の駅信州新町 そば信-その２ |
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 今日、また行ってきた。
旧大岡村の帰路、わざわざＲ19号に出て寄ってきた。
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 先日は、昼食時をずらした心算だったが、お盆中であり日曜日でもあっててんやわんやだった。
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 今日は、到着が午後３時となり、店内には４・５人の客が居るのみ・・・。
若手のお兄さんが蕎麦を打っていた。
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 その横に、自動で廻る石臼が、懸命に蕎麦を挽いている。
落ち着いた感じで、漸く手打ち蕎麦屋の雰囲気が・・・。
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 今回は、午後の３時と言うこともあって並ざるを注文、480円。
前回とは、比較にならない味覚を堪能した。
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2010年8月21日（土）22:59 | トラックバック(0) | コメント(0) | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理
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| 10.08.15 Ｒ19号、道の駅信州新町・「そば信」 |
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 今日の昼食は、信州新町の道の駅にしようと決めていた。
以前、新聞に紹介されていたので何時か寄ろうと思っていた。
Ｒ19を長野市方面へ走って、午後1時頃到着した。
お盆の真っ只中で日曜日、混雑を避けて遅めにした心算だった。
着いてみて吃驚、なんと普段ガラガラの駐車場が満杯だった。
なんとか、建物から離れた西側のスペースに駐車・・・。
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 初めての店で、場所を探して軒先を進む。
看板の下のドアーから覗き込んでビックリ・・・。
店中てんやわんやの盛況で、座る席とて見当たらない。
しばらく思案しながら様子を見る・・・。
どうやらドライブイン形態の店で、食券を買ってカウンターで受け取るセルフ方式。結構、客の回転も速い。
様子が判ったので、券売機の列に並ぶ。
見ていると、並ざるが480円、ざる蕎麦セットが680円などリーズナブルな価格帯。
何時もは並ざるを注文する事にしているが、急遽、空腹もあってざる蕎麦セットのボタンを押した。
食券をカウンターのおばちゃんに手渡す。が、引換券の様な物は渡されない。
どうやら、商品名を呼ばれて、該当者が受取りに出向くようだ。カウンターの前は、呼ばれるのを待つ客が列を成している。
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 あまり好きな状況ではないが、とりあえず呼ばれる前に席を確保して待った。
数分の後、ざる蕎麦セットを呼ばれて出向くともう一人受取人が現れた。
同じ席に後から座ったおじさんで、優先順位は明らかだった。
実は、殆んど期待していなかったお味だったが、一口食べて人気の理由が判った。
地元のおばちゃん達が打った蕎麦は旨かった。
蕎麦も汁も、好みにピッタリだった。
そして、お値段も・・・・・
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2010年8月15日（日）17:10 | トラックバック(0) | コメント(0) | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理
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| 10.08.14 セグロセキレイ |
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 少し前から、時々姿を見ていた。
カップルかファミリーか、複数来ている様だ。
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 そっと見ていると、あの独特の歩き方で、尾羽を振りながら地面を突付いている。
何やら、ミミズらしいものを咥えている様に見える。
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 セグロセキレイ・幼鳥
スズメ目 セキレイ科
最初見た時、姿・形からセグロセキレイと思ったが、頭から背中の羽色がピンと来なかった。
調べて見ると、幼鳥はグレー色らしい。
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2010年8月14日（土）11:45 | トラックバック(0) | コメント(0) | ◇ 我が家の雑草園・春夏秋冬 | 管理
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| 10.08.10 大久保西の茶屋本店 |
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 今年6/22、「大久保の茶屋」で蕎麦を食べた。
http://aimaimi.btblog.jp/cm/kulSc282r4C27DC8B/1/
この店の向こう側、即ち東側に在る。
一見すると、、「大久保の茶屋」の方が間口も広く母屋の様に見える。
実は二軒は隣通しで、似た様な屋号で蕎麦店を営んでいる。
今日は、戸隠高原で食べそびれてしまった。
帰路、たまたま此処を通り掛って食べたいと思った。
寄るのであれば、手前の「大久保西の茶屋」にしようと思った。
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 注文の為、メニューを見たら、ざる蕎麦が900円となっている。
因みに、隣の「大久保の茶屋」では700円だった。
其れは兎も角、２度目の昼食なので並ざるにした。
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 此処からが問題で、結局蕎麦が運ばれたのは45分後・・・。
来客も、時間帯から言って多い訳ではなかった。
５グループ・20人までは居なかった。
他の客も大分待たされたらしく、レジで会計の際、店の女将が詫びの心算か言い訳をしていた。
曰く、
盆前でスタッフが休んでいて、尚且つ半分の人が自作の畑へ秋蕎麦の種を蒔きに行ってしまった。
バタバタして、ごめんなさい・・・。
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 と言う訳で、おとなしく待ってありつけた並ざる：９００円。
店に入ってから、食べ終わって店を出るのに１時間掛かった。
多分、店の前を通る都度思い出す事だろう・・・。
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2010年8月12日（木）16:02 | トラックバック(0) | コメント(0) | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理
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| 10.08.05 ヤブラン |
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 先月から、蕾が膨らんで色付いていた。
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 先月末に草刈をしたのに、またぞろ伸びてきている。
夏草は、全く持って丈夫である。
旧盆前には、もう一度草を刈らなければ成らない。
そんな事を考えながら良く見ると、開花しているのが見えた。
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 ヤブラン
ユリ科 ヤブラン属
暑さ寒さに強い丈夫な品種で、自生地は関東地方以西
何も構ってやらないのに、毎年立派に咲いてくれる。
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2010年8月5日（木）17:25 | トラックバック(0) | コメント(0) | ◇ 我が家の雑草園・春夏秋冬 | 管理
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| 10.07.23 飯山市、茶処・浅葉野庵 |
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 午前中、北竜湖周辺をウロウロ徘徊・・・。
昼食後、小菅山の奥社参道を小一時間散策した。
この時季に、殆んど見るものも無く徒労に近かった。
もともとヤマユリ狙いなので、外れれば成果は皆無に近い。
気温も高く真夏日必至、軽い昼食後一時間足らずだが目の前にあった茶房に暑さ凌ぎに予定外の入店。
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 店先の垂れ旗に、だんご・・・とか書いてあった。
駐車場には、1台も停まっていない。
暖簾の下がった門を潜り、奥へと進む。
すぐ、茶店風の総ガラス張りの明るい店内が見える。
店先には、赤い毛氈の長椅子が設えてある。
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 その割りに変哲も無い入口を入ると、店内は小上がりとテーブル席に分けられている。
窓ガラスは全部開け放されて、自然の涼風を受ける感じ・・・。
が、行動後の身には汗が噴出して、しばらくは辛いものがあった。
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 メニューを見ると、一番頭にざる蕎麦が書いてある。
ざるそば：700円
ざると山菜おこわ：1,000円
お抹茶：500円
クリームあんみつ：600円
などなど・・・。
結局、ざる蕎麦の並盛を頂いた。
自店の手打ちかどうか、確認し兼ねた。
店は、母娘らしい女性二人で切り盛りしていた。
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2010年7月23日（金）16:11 | トラックバック(0) | コメント(0) | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理
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| 10.07.20 小布施ハイウェイオアシス |
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 志賀高原の帰路、例によって蕎麦を食べる心算だったが適当な店が無い。
何しろ、２時過ぎとか３時過ぎに営業している店は少ない。
そこで、止む無く小布施のハイウェイオアシス「道の駅オアシスおぶせ」に寄った。
ＰＡ隣接で、一日中需要のある店だから・・・。
入り口で食券を買ってカウンターに提示、食券の番号を呼ばれるのをテーブルで待つ。
程なく呼ばれ、自分でカウンターまで取りに行く。
食器も、セルフで自分で片付ける。
信州ざる蕎麦：480円
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2010年7月20日（火）14:49 | トラックバック(0) | コメント(0) | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理
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| 10.07.14 長野市、戸隠高原 白樺食堂マタマタ豪華 |
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 午後２時前、遅い昼食に行った。
若いペアーが、ちょうど店を出るところ・・・。
テーブルに着くと、奥さんが注文聞きに来た。
何時も通りに、ざる蕎麦１枚注文。
折り返し、お茶と付け出しが運ばれる。
蕗・独活・エラの煮物の小鉢
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 程なく、ざる蕎麦が出来てきた。
何時もより、盛りが多い？
７ボッチ盛ってある・・・。
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 続いて、天麩羅の添え物、カボチャ・サツマイモ・ナス・ピーマン・キノコ。
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 そして、これで終わりとタケノコ汁。
たまたま傍のテーブルで乾かしていた、蕗の砂糖煮も付いてきた。
気分も実腹も超満腹、天麩羅は食べ切れずに持ち帰り・・・。
会計に行ったら、８００円ですと言う。
どうやら、切り盛りが一人で、注文を大ざると聞き違えたようだ。
充分満足したので、お礼を言って店を出た。
帰路の車中、満腹で苦しかった。
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2010年7月14日（水）15:03 | トラックバック(0) | コメント(0) | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理
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| 10.07.10 千曲市、大田原マレットパーク |
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 大田原地域は、標高７７０メートルに位置しており、緑の大変美しい山間地帯です。
この一帯の地域振興として、マレットパークは建設されました。
このパーク内には、マレットゴルフ場４コースの外に、クラブハウス・更埴地域を一望できる四阿(あずまや)があります。
千曲市ＨＰから抜粋
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 総面積：４．４５ha
４コース ３６ホール・パー１４４
距離１，６３３ｍ
コース名：うぐいす・きじ・ふくろう・きつつき
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 コースの風景
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 コースの風景
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2010年7月10日（土）22:39 | トラックバック(0) | コメント(0) | ◇折々の、何でも彼是雑記帖 | 管理
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| 10.07.10 千曲市、大田原マレットパーク |
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 クラブハウス「やまぶき」
～ＨＰより～
クラブハウス内では、そば打ち技術を長年研鑚してきた地元生活改善グループ「やまぶき会」により、大田原産の手打ちそば等を利用者に提供しています。
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 クラブハウス隣接の食堂では、地元の女性が業務に当たっている。
本日土曜日で、大小のコンペが開催されて大賑い。
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 おばさんが、食堂脇の一室で蕎麦打ちに余念が無かった。
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 スポーツ後の昼食とあって、ざる蕎麦大盛りを注文。
４０分ほど待たされて、ようやく到着・・・。
大盛りざる蕎麦：８００円
待つ間に、セルフサービスの漬物を食べ過ぎて、そばの量が多くて些か持て余した。
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2010年7月10日（土）22:32 | トラックバック(0) | コメント(0) | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理
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| 10.07.09 飯山市、奥信濃幻の蕎麦処 富倉そば支店 |
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 富倉まで行く時間が無く、飯山市中で富倉そばの看板を見て寄って見た。
午後３時過ぎだったが、営業中の案内板を見て入った。
入って見たら店内は無人で、消灯してあった。
声を聞いて出てきた店長が、すぐ点灯して注文に応じた。
久しぶりだったが、そばの腰と喉越しは紛れも無く富倉そばだった。
ただ、富倉そばは地元の富倉で食べたほうが雰囲気が有るような気がした。
並もりそば：８００円
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2010年7月9日（金）22:20 | トラックバック(0) | コメント(0) | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理
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| 10.07.08 久しぶりのハグロトンボ |
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 庭で、黒いものがチラチラしている。
もしかして・・・。
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 急いで庭に出て確認、間違いなかった。
しかも、つがいだった。
多分、今までも遊びに来ていたのに気付かなかったのだろう。
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 ハグロトンボ
トンボ目 カワトンボ科 アオハダトンボ属
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 翅を広げて、飛翔する姿が何とも優雅である。
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2010年7月8日（木）11:33 | トラックバック(0) | コメント(0) | ◇ 我が家の雑草園・春夏秋冬 | 管理
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| 10.07.06 白馬村、姫川源流茶屋 |
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 さのさかスキー場駐車場の北側に、２軒長屋のお店がある。
テラスがあって、明るい雰囲気・・・。
左側は洋風の喫茶風の店、右側が蕎麦店の店構え。
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 入ったのは、もちろん蕎麦店の店・・・。
玄関で靴を脱いで、スリッパで左手の食堂へ案内された。
何時ものように、ざる蕎麦注文。
並盛ざるそば：７００円
蕎麦茶も蕎麦湯も、そして汁も全て計った様にピッタリだった。
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2010年7月6日（火）15:14 | トラックバック(0) | コメント(0) | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理
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| 10.07.05 梅雨、真っ只中の雑草園 |
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 ようやく７月になったが、鬱陶しい日は続く・・・
ヤブカンゾウ
ユリ科 ワスレグサ属
中国原産
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 カンゾウと呼ぶ花に、一重咲きのノカンゾウと
八重咲きのヤブカンゾウがある
また、全国各地でカンゾウ類の開花の便りを聞く。
佐渡島の海辺に群生する「トビシマカンゾウ」や、
北海道の至るところで咲き誇る印象のある花が「エゾカンゾウ」。
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 百両（白花）
カラタチバナ＝唐橘＝百両
ヤブコウジ科ヤブコウジ属
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 百両（赤花）
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 6/26
ナンテン
メギ科ナンテン属
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2010年7月5日（月）21:36 | トラックバック(0) | コメント(0) | ◇ 我が家の雑草園・春夏秋冬 | 管理
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| 10.06.22 戸隠 大久保の茶屋 |
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 長野市の飯綱高原で散策した後、帰り際に腹の虫が騒いで蕎麦が食べたくなった。
飯綱高原の蕎麦屋には先週寄ったので、今日は戸隠の蕎麦を食べる事にした。
戸隠へ向かう県道沿いに、数箇所の蕎麦店が在る。
あまり先へ行きたくないので、一番手前の蕎麦店に寄る事にした。
飯綱高原・一の鳥居を過ぎて間も無く一軒目の蕎麦店が在る。が、曜日の関係なのか生憎休業日だった。
そこから数百ｍ先の、戸隠地籍に入った所に二軒の蕎麦店が並んでいる。
手前が「大久保の茶屋」、その西側が「大久保西の茶屋」である。
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 どちらにするか迷ったが、手前の「大久保の茶屋」を選択した。
創業・文化二年、以来200年の歴史を持つ。
広い店内に、客は年配の女性二人が居るのみだった。
何時もの様に、ざる蕎麦を注文した。
並盛：700円
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＜大久保西の茶屋ＨＰから抜粋＞
現在の「大久保の茶屋」は、昭和四十二年頃まで”東の茶屋”でした。
”西の茶屋”の十二代当主（現在の社長）が昭和四十二年から２年間、家業を継がずに休業した為、東の茶屋は「大久保の茶屋」と改名して営業を続け今日に至っているのです。
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2010年6月22日（火）15:19 | トラックバック(0) | コメント(0) | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理
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| 10.06.20 続々、我が家 |
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 イヌガラシ
アブラナ科 イヌガラシ属
イヌナズナと思って見たが、雰囲気が違う。
良く調べたら、イヌガラシに酷似。
花期：５～７月
道端や空き地・庭などに良く見られる雑草
黄色い小さな花をつける
葉：長楕円形でギザギザあり
葉柄基部はわずかに茎を抱く
茎：暗緑色に赤みを帯びる
果実：長さ約2cmの長角果で、弓状に曲がる
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 ムラサキツユクサ
ツユクサ科 ムラサキツユクサ属
多年草
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 ムラサキツユクサ
北米原産の園芸植物
6月頃から次々と花を咲かせる
たくさんの蕾が、順次咲くので1日花とは思えない
朝方咲いて、午後にはしぼむ
3枚の花びらが特徴的
雄蕊に、たくさんの毛が生えている
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 ビヨウヤナギ
オトギリソウ科 オトギリソウ属
中国原産・半落葉低木
花期：6-7月頃
黄色の5枚の花弁のある花を咲かせる
特に雄蕊が長く多数あり良く目立つ
雄蕊の基部は5つの束になっている
葉は十字対生する
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2010年6月21日（月）17:55 | トラックバック(0) | コメント(0) | ◇ 我が家の雑草園・春夏秋冬 | 管理
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| 10.06.15 手打そば処「飯綱」 |
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 以前にも、2・3度寄った事があった。
観光蕎麦店のような感じで、お気に入りになれなかった。
今日は飯綱高原で散策して、別の店で蕎麦を食す心算だった。
が、曜日の所為か不景気の所為か休業していた。
止む得ず、戸隠まで足を延ばそうか迷ったが、結局この店に入った。
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 十割蕎麦や、田舎蕎麦と言う種類もあったが、通常の二八蕎麦を注文した。
並ざる蕎麦：750円
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2010年6月15日（火）14:57 | トラックバック(0) | コメント(0) | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理
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| 10.06.11 白樺食堂 |
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 5/28に続き、寄った。
本日もざる蕎麦注文、700円でフルコース堪能。
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 今日は、中身いっぱいのタケノコ汁も付いた。
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2010年6月11日（金）14:41 | トラックバック(0) | コメント(0) | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理
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| 10.06.09 続々その８ |
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 少し間が開いて、気付かぬうちに・・・
6/8
イボタノキ
モクセイ科 イボタノキ属
落葉低木
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 6/8
シラン
ラン科 シラン属
の宿根草
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 6/8
ミニバラ
100円で買った、ポットのバラが・・・
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 6/9、少し元気が無くて心配したが・・・
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 6/9、今やコンナニなっちゃって・・・
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2010年6月9日（水）21:40 | トラックバック(0) | コメント(0) | ◇ 我が家の雑草園・春夏秋冬 | 管理
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| 10.05.28 やはり、ざる蕎麦は「ぼっちもり」 |
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 久し振りに寄った・・・・。
旨かった！！
今日もざる蕎麦を注文、山菜てんぷらはサービス品。
並ザル：700円
戸隠牧場入口・白樺食堂
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2010年5月29日（土）09:22 | トラックバック(0) | コメント(0) | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理
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