| 16.03.04 長野市、戸隠 極楽坊 |
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 戸隠でスノーシューの雪遊び・・・。好天もあって、大汗かいた。
お昼は、直ぐ近くの極楽坊。
幸い、平日の所為か直ぐ食べられた。
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 戸隠観光の中心地 中社を少しはなれ、奥社参道（越水ヶ原）に位置しています。この地域の申し合せ事項で、看板は規制していますので、当店も看板はございません。
麺：細打ち（戸隠参拝のお客様にお出しするもので、古来(江戸)より伝わる寸法に仕上げてあります。ツルツルののどごしが好評です。）
そばつゆ：信州のしょう油を使用。水切りしない戸隠のそばでも薄まることのないノビで好評？
同店紹介サイト抜粋
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 営業時間
夏期：10時30分～18時
冬期：11時30分～18時
定休日：木曜日
創業：2000年
席数：24席、テーブル席・カウンター席・囲炉裏端・座敷・個室有り
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 ざるそば：８８０円
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2016年3月4日（金）15:30 | ◇信州蕎麦の食べ歩き | 管理
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